第51章 毕业聚餐

这时,我指着袋子里的食材,好奇地问:“茉莉姐,这些食材准备做些什么好吃的呀?”

茉莉姐拿起一块五花肉,说:“这块五花肉,我打算做红烧肉,色泽红亮,肥而不腻,肯定合你们口味。还有这大虾,做个油焖大虾,保证鲜香味美。”

阿花接着说:“我再给你们炒几个清爽的时蔬,营养均衡,吃着也不腻。”

林悦在一旁双手合十,期待地说:“哇,光是听着都要流口水了。茉莉姐、阿花,你们做饭的时候,我们能在旁边帮忙学一学吗?以后上了大学,说不定也能自己做饭吃。”

茉莉姐点点头,欣然应允:“当然可以啊,做饭也是一项生活技能,学会了对你们以后有好处。”

于是,几个女的围在厨房,茉莉姐和阿花开始教王静和林悦做菜。阿花拿起一把青菜,说道:“洗菜的时候要一片一片仔细清洗,把上面的泥沙都洗干净。”说着便示范起来,我们也跟着有样学样。

王静在一旁洗着大虾,忍不住问:“茉莉姐,做油焖大虾有什么特别的窍门吗?”

茉莉姐一边切着葱姜蒜,一边耐心地讲解:“窍门就是要先把虾煎至两面金黄,这样虾壳会更酥脆,味道也更香。然后用葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、料酒、白糖等调料,小火焖煮一会儿,让虾充分吸收汤汁的味道。”

王静在旁边看着茉莉姐处理五花肉,忍不住问道:“茉莉姐,这红烧肉看着简单,做起来是不是很难呀?”

茉莉姐笑着说:“其实不难,关键在于火候的掌握。先把五花肉焯水去腥,然后下锅煸炒出油脂,加入调料翻炒均匀,再倒入适量的热水,小火慢炖,直到肉质软烂入味。”

在茉莉姐和阿花的指导下,王静和林悦不仅学会了几道菜肴的做法,还感受到了烹饪的乐趣。她们有说有笑,厨房里充满了温馨的气息。

我坐在大厅的沙发上,看着厨房里热闹的场景,我心里暖烘烘的。这时,阿花突然从厨房探出头来,笑着对我说:“奇儿,你在那儿愣着干啥,快过来一起学呀!”

我笑着起身,快步走进厨房,站在一旁看着茉莉姐手中上下翻飞的菜刀,不禁感叹:“茉莉姐,你这刀工也太厉害了,切菜又快又均匀。”