王小暖:“走,我们先去河边把蕨根洗干净吧”。

洗干净的蕨根去掉黑色的外皮和根须,打磨成碎浆,倒进装着清水的大盆里搓洗揉捏。

争取把每一滴淀粉都揉出来,沉淀一夜,倒掉上层的清水,留下底层厚厚的一层灰色的粉浆。

此时的粉浆含水量还比较大,可以在太阳底下晒一晒,就能捞出一部分做成粉丝吃了。

若是想长期保存,还是要摊在簸箕上完全晒干水分,捏成粉末装在罐子里保存。

部落人多,做一次蕨根粉可能一顿就给吃完了,所以也没存下来,就全部做成粉丝了。

连把粉丝晒干的机会也没有,辛苦挖一天,一顿就给吃了。

阿梅阿妈:“这蕨根粉好吃是好吃,但是也太费功夫了,两三天下来只能吃一顿,不划算啊”。

阿云阿妈:“冬季有的吃就不错了,哪能跟现在一样,每顿都吃饱,又不用干活”。

“还是再去挖些回来,做成干粉丝冬季一天吃一点就行”。

也是,这东西又不按顿吃,偶尔来一点换换口味也行。

王小暖教的蕨根粉的吃法跟酸辣粉差不多,只不过酸辣粉是吃的热的,蕨根粉是过凉水凉拌的。

王小暖自己拿了一万回去加了辣椒、醋、和酱油。而阿耀他们部落自己吃就没有这么多调味品。

只有盐、香菇粉那些的,但也吃的不亦乐乎。

王小暖端着蕨根粉走到阿耀身边,“阿耀你们冬季的柴火是不是采集的差不多了,我看每个房子里都堆满了”。

阿耀:“是差不多了,别担心,你冬季要用的柴火这两天就能弄好”。

王小暖:“谢谢,今年还要麻烦你们帮我收集柴火呢,能不能帮我砍些大一点的木头,我要用来烧炭”。

“对了,你们要不要烧炭,烧炭比柴火暖和还耐烧,烟也少”。

“要的,要的,你不说我都忘记了”,阿耀连忙点头,木炭的好处他之前在山洞里就感受到了。