午饭时间，卖包子的柜台摆放了一盆盆热菜，有红烧肉、炒肉丝、醋溜白菜、炒冬瓜四个菜。两荤两素5角，一荤两素3角，两素2角。

排队买饭的人络绎不绝。

小白打菜，陈德兰收钱和打饭，小棕在后厨炒菜。三人配合默契。

有客人刚开始看到价格觉得贵，但是看到小白打菜不抖勺，满满一勺红烧肉。客人直接闭嘴掏钱排队。

一个盒饭装米饭，一个盒饭装红烧肉和素菜。胃口小的人吃不完拿回家，晚上热一热还能吃一顿肉。

陈记餐馆以味道好、量大实惠美名远扬。

过了半个月，餐馆多了好几个竞争对手。

陈德兰任由竞争对手低价出售，绝不降价。

从成本来说，竞争对手要和陈记餐馆做到量大又实惠，是亏本买卖。做不到一个月就撑不住了。

周驰也到其他餐馆吃过盒饭，肉没有陈记餐馆多，腥味重。厨师放的佐料不够，压不住腥骚味。

吃了几次便宜的盒饭，周驰又回到陈记餐馆排队。

一分钱一分货。贪便宜吃不到美味量大的红烧肉。

在客人们的建议和催促下，陈记餐馆做起了晚餐。和中午不一样，晚餐是点菜的小炒。菜单挂在墙上，客人点餐交钱，然后后厨现炒。

每天有限量的卤猪蹄、卤猪下水、卤猪头肉。

餐馆的剩菜有时候多有时候少。少的时候，陈德兰直接带回家。多的时候，陈德兰拨出家里的份量，剩菜回收到空间内当猪食。

陈记餐馆营业后，王开达和四个孩子每天能吃到包子、两荤两素的盒饭。

营养跟上后，四个孩子长了肉，身高往上窜了几厘米。

王开达挣钱的动力更强了。媳妇这么会挣钱，我也不能拖后腿。作为一家之主，我要努力。

废品回收是一个很挣钱的行业。王开达很快买了一个大院子，办了营业执照，从走街串巷到有固定的回收点。

武二黑亲眼看着王家两口子买房开店，心里跟着痒痒。和媳妇夏雪商量后，他清理库房的破烂，决定去沿海边进全新的货。

个体户越来越多，武二黑跟上潮流。