“机器制作的产品虽然干净,但是少了点味道,做出来的桂花酒酿烤奶香味会淡很多,一口就能尝出来,会坏了店里的口碑。”
没有对比就没有伤害,习惯了现在的品质,食客恐怕很难接受香味变淡的烤奶版本。
她的确想尽快多赚点钱,但是售卖降低了质量的产品,违背了她的原则。
一个好的厨子,是绝对不能糊弄食客的,降低原材料品质就是一种糊弄。
短时间内是糊弄食客,时间一长就会知道,那是糊弄自己。
一个没有原则没有追求的厨子,怎么可能制作出好的餐品?
桂花酒酿烤奶,奶茶品类那么多,她一定要做这个嘛?
“也没关系,到时候再换一款饮品。”
只是备料要麻烦些,不如桂花酒酿烤奶这样快。
Gin的那份薄荷炸排骨没有动过,已经空盘的伏特加已经看了这一碟薄荷炸排骨好几眼。
以他的体型和食量,一碟六块的炸排骨也就是分分钟的事情,他的那碟有一根脆骨仔排,骨头都被炸的酥脆喷香,伏特加一起嚼碎进了腹中。
“大哥,你的薄荷炸排骨要是不吃,我可以吃吗?”
“嗯,可以。”
伏特加自己动手将Gin托盘中的薄荷炸排骨小碟挪到自己的木托盘上。
又是不出一分钟,碟子上堆起了了几块骨头,伏特加才满足的放下了筷子,转向菌子炒饭。
看上去平平无奇的菌子炒饭反而更加符合Gin的偏好,除去伏特加和爱尔兰夸赞了两句餐品的美味,Gin还是一如既往的沉默。
只是在伏特加买单时,看了他一眼。
大哥不会因为少了一道餐品扣掉给林原老板的小费吧?这样想着,伏特加只从钱夹里抽出一张钞票。
正要递出,又收到了大哥不满的眼神。
这......是要直接按单价结账吗?他的钱夹里的确也有零钱。
就在伏特加去翻找钱夹里的1000日元钞票时,林原脸上依旧维持着微笑。
心里对于飞走的小费有些惋惜,不过没有办法,今天做了不适合榜一大哥进食习惯的菜品。
就在伏特加输出8600日元的零钱时,一只熟悉的手将3张钞票放到前台处。