桑轻轻想着也不确定要吃什么,看着厨房的食材。
土豆不想吃。
茄子不想吃。
胡萝卜,不约不约。
烤鱼?算了前几天吃了很多。
鸭子???
想起来之前去巴厘岛玩时吃过的脏鸭饭,鸭子酥酥脆脆的外焦里嫩,她还挺喜欢的,不如就做这个吧。
把鸭子处理好,就开始下油锅炸,从皮到骨都要炸的酥酥脆脆的,咬一口骨头都是嘎嘣脆的,咸鲜可口。
当然这一个鸭子肯定是不够吃的,桑轻轻问叶清:“云南和北京你喜欢哪个?”
叶清想了想:“我喜欢云南,这个名字感觉很美,不过你怎么突然还起名字了呢?”
看,桑轻轻就知道是这样的,就是让她自己选一下吃什么。
“没什么,我就是看看你想吃什么。”
叶清疑惑:“这是菜吗?怎么不是南就是北,会不会很难啊?”
桑轻轻憋着笑:“不会,你先歇会儿,我处理下这些东西。”
云南菜当然少不了黑三剁,准备了玫瑰大头菜,猪肉沫,尖椒,红尖椒,蒜,生姜,生抽,蚝油料酒。
玫瑰大头菜还需要先用水泡一下,不然太咸了,还会抢味。
叶清就跟在后边,看她要泡这个,立马接过来就要冲洗。
“别别别,这个泡着就行,洗没什么用。”
叶清不是很明白:“做饭这么复杂吗?我还以为洗一洗就可以放锅里做了呢。”
又说道:“不过我怎么做都不会好吃的。”
大头菜泡着的时候桑轻轻又开始备菜,准备好火腿,豆腐,茉莉花,鸡蛋,水性杨花,火瓢牛肉,辣椒,松花蛋,做个擂椒松花蛋,蒸上一锅米饭。