林骁辰看着因为煮饭烧火,而热得脸红红的陈小妹。
秋老虎还在,孕妇体温偏高,又接近产前一个月。
正所谓,产前一把火,产后一块冰。
林骁辰舍不得她累着,扶起陈小妹让她出了厨房。
起火烧锅,锅热倒入十滴油,油热倒入蒜姜。
嗯,辣椒先不放,孕妇少吃点辣,等会好了盛一点出来在放辣椒。
翻炒10秒左右出香味,倒入兔肉,来回翻炒以防粘锅。
炒个2分钟左右加入两小勺米酒去腥,翻炒1分钟后加入少许盐,继续翻炒2分钟左右,加入一瓢清水没过兔肉,再加入两小勺酱油盖上盖子,转小火焖煮40分钟左右。
林骁辰深深吸了两口气:“嗯,时间差不多了,香味都溢出来了。”
加入调料翻2分钟左右,盛一碟出来,剩下的最后放入辣椒和葱段,翻炒1分钟后,熄火出锅了。
铛铛铛铛,一道色香味俱全,让人流口水的红烧兔肉好了。
“好香,好香,爹爹,好香啊。”
小石头从刚才兔香味飘出来的时候,就一直眼巴巴看着厨房门口。
林骁辰得意挑眉:“爹爹炒的兔子香吧,不过小石头等下再吃,先和你娘洗洗手先。”
小石头听话点点头:“好的,先洗手手。”
林骁辰看着儿子垂涎欲滴的样子,很理解,他身为一个大人都忍不住吞口水。
如果是别的小孩子,可能早就嚷嚷着要吃了,不给有的可能躺在地上打滚都有。
当然这离不开林骁辰家伙食比大多数人家都好,还有就是夫妻俩平时的教导。
林骁辰从橱柜里拿出了一个海碗和一个小饭碗,往两个碗装上了兔肉,装好后整个兔肉的分量直接少了一半。
“两个碗?这是?”
陈小妹有些疑惑,一个碗肯定是给自己爹娘送的,毕竟自个男人还是了解的,但另一个就不确定了。
“大的给爹娘送过来,小的给大柱哥家,这几天还是要一起捡柴的。”林骁辰解释道。
虽然只是在后山捡柴,但谁知道会不会发生什么事,多一个人多分安全,现在都是邻居了,少不了来往。
当然,最重要的是事不多,人还不错!