“行了,大茂你可别臭贫了。
来找我是什么事?”
何雨柱看着已经沉浸在自己将是轧钢厂唯一放映员的许大茂,无奈的摇了摇头。
“我没什么事,就是听说柱哥你又升官了,来恭喜恭喜你!
再就是贾东旭结婚,咱们用不用给他使些绊子?”
何雨柱看着露出坏笑的许大茂。“可千万别,你不怕到时候贾张氏跟你拼命。”
“我可不怕,再说了那不是还有你吗?柱哥!你往那儿一站,你看看那贾张氏赶上前吗?”
许大茂梗着脖子,何雨柱摇了摇头,我不跟着你去胡闹,你想弄你就自己去吧。
许大茂一听何雨柱不干,他自己又不敢,杵在那儿发呆,不知道又在憋着什么坏?
何雨柱站起身来说:“还有什么事儿吗?大茂,我得去指导马华炒大锅菜了。”
许大茂摇了摇头也没说话,不知道在那儿想什么?
何雨柱也不打算管他直接出了小仓库来到后厨。
“马华,马华,人呢?”何雨柱站在后厨没看到马华。
马华从外面飞快的跑进来,边跑边喊。“来了,来了,师傅。”
何雨柱对着马华说:“从现在开始我正式教你炒大锅菜。
先教你几个小技巧。
第一食材切配:原料一般要切的粗一些、大一些、厚一些,以避免下锅后碎烂。特别是大锅菜中的姜、葱、蒜等小配料,都不能切得过小过细。
第二火力控制:炒大锅菜时,锅要热火要旺,原料下锅后锅铲不停地翻动,以使其受热均匀才能不生不糊。
第三就是你师傅我的秘制调料,这个你能学多少就得看你的本事了。”
马华一脸激动的看着何雨柱。
“马华,今天我炒大锅菜的时候,你就在旁边看,仔细点。”
何雨柱正在传授马华炒大锅菜的经验,这时看见王秘书一脸着急的走了过来。
“王秘书,你怎么过来了?是有什么事儿吗?”