再穷点的人家，就在集市上买上一对泥塑大雁，花花绿绿的左不过十几个大钱，还是花得起的。

至于为何一定要是大雁，而不能用山鸡，雀鸟之类的代替，也是极有讲究的。

雁为贽者，取其顺阴阳往来者，随时南北，不失其节，又取雁飞成行止成列，意在长幼有序，不可逾越之意。

第二礼是问名，宾执雁，请问名，主人许，宾入授。

由媒人上门去女方家询问姓名，交换庚帖，包括新娘出生三月内的乳名，正式上了族谱户籍的大名，还有表字。

只问女方姓名，是因为纳采的时候，男方庚帖就已经给过了，所以这次专门是来问女方的。

问名一是为了用庚帖给新人合八字，二是为防止同姓近亲成婚。

第三礼是纳吉，是男方亲自上门问名，行奠雁礼。

将合过生辰八字的结果告知女方，一般都是挑着什么好听说什么，然后正式提出定亲，互相交换三书中的第一书：聘书。

第四礼是纳征，也就是俗称的送聘礼，交换三书中的第二书：过礼之书。

这是六礼中，唯一不用雁的礼仪。

不过礼书中对聘礼的种类和数量，必须保证真实严谨，娘家人是真的会用礼书去跟送来的东西核对，要是有所出入，那可是极丢脸的事情。

聘礼还得是成双成对的，决不能出现单数，连礼书都得是一式两份。

固定的几样聘礼，有龙凤礼饼两担，男女双方各一担。

喜糖两盒，根据各地风俗不同，送的糖也不同，最讲究的是一种叫做字豆糖，可以做成囍字，讨个好彩头。

三牲，是生鸡两对，两雄两雌。

断亲肉一刀，也就是离娘肉，一般选用带六根排骨的猪肋条肉。

茶叶，赠茶是因为茶树不能移植，只能用种子进行种植，寓意婚约缔结，女子当守信不渝，永无反悔。

老酒两坛，讲究一点的人家用的是窖藏女儿红，也可以用自家井水酿出来的米酒，出嫁当天早上，给新娘子喝两口壮壮胆。

除了这几样，剩下的就全靠男方家自觉了，大户人家送的多，能动的手脚也多，普通人家送的少，偷工减料也不在少数。