村长虽然好奇地问,但还是不折不扣地吩咐下去,让大家去采集回来。
大伙听说这也能卖钱,当然乐意了,于是一大群婆娘们冲进了山里。
作坊里,小米大米炒开花后,鱼儿再教他们把糖放在锅里加热,慢慢融化后,把炒米倒进去翻炒搅拌均匀。
在端菜的托盘里刷一薄层菜油,把搅拌好的炒米糖在托盘里拍平冷却。
半软半硬时倒出来,有的搓成团,有的切成块,完全冷却后装坛密封。
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鱼儿让花匠,马夫,厨房的人,和作坊的工人,全部一起削竹签子。
人多力量大,很快就装了几筐竹签备用,当然谁也不知道这做啥用的。
直到黄昏时,那些采摘的大军回来了,都是一篮子,一背篓,一箩筐的送过来的,简直多得要吓死人。
因为这些玩意,嘴馋的孩子都不敢吃,能酸倒牙齿谁愿意去吃啊?
所以漫山遍野到处都是,鱼儿让管事给大伙儿称好后给钱,大家一看一下午赚了这么多钱,顿时喜出望外。
而院子里整上大水缸,把果子全部清洗干净,摊在芦席上吹晾着。
次日早上熬完麦芽糖后,有的就不用盛出来了,教他们串果子的串果子,拿着竹签在糖液里滚一圈提起来。
等糖浆固定后,做几根竹竿,上面捆上一圈稻草,把竹签插在上面固定。
果子红艳艳的,被糖浆裹上后,亮晶晶的更加引人注目,虽然知道那是酸的,可就让人非常有食欲的样子。
“大家先尝尝看吧,试试现在还酸不酸了?”鱼儿也拿着一串糖葫芦,自己先尝了起来。
“咔嚓”,糖衣脆脆的,果子的酸甜,配着甜甜的糖衣,入口口水全部冒了出来,解馋,非常的解馋。
“哇,竟然会如此的好吃?”杨管事吃惊地惊叹着,那表情全是惊艳。
“是啊,明明以前酸的根本无法入口,现在却能够接受了,酸甜酸甜的太好吃了。”尝的人都在惊呼赞叹。