我歪着头问他，他皱着眉头，

“米歇尔阁下一直都是一个人做这些工作吗？”

“是的。不过……”

我点点头，杰拉尔德先生轻轻叹了口气，然后为了换水离开了。

……他好像有话要说……但到底是什么呢？

午饭不想生火做饭，所以经常把早餐剩下的食物或者快过期的储备食品重新加工一下。

今天的菜单是在薄薄的煎饼里卷上熏香肠、奶酪和生菜做成的卷饼三明治。

因为买了带熏制器的户外烤炉，所以肉和鱼都可以尽情熏制，常备食物的制作也更加顺利了。非常适合作为施瓦茨大人晚上喝酒时的配菜。

“杰拉尔德先生，一起吃午饭怎么样？您也可以出去吃，没关系的。”

“那我就恭敬不如从命，享用您的美食了。”

就这样，完成了上午工作的加斯塔基乌家的仆人们开始午休。

把食物搬到露台的桌椅处，享受片刻的放松时光。

“哇！今天看起来也很好吃！”

正在田里干活的亚历克斯中断工作，满身是泥地跑了过来。看到她毫不犹豫地伸手去拿盘子，

“喂！先去井边把手洗干净！然后吃饭要好好地坐在椅子上吃！”

杰拉尔德先生立刻斥责道。

“真是的，这个老头真麻烦。”

亚历克斯嘟囔着撅起嘴，但还是照他说的做了。

……两人之间的气氛很紧张，让我很担心。

“饭菜是米歇尔阁下做的，那茶就由我来准备吧。”

杰拉尔德先生率先用酒精灯烧开水，准备茶具。把水倒进装有茶叶的茶壶里，然后把沙漏翻过来。这个沙漏是他的私人物品，据说他有好几个不同时间的沙漏，会根据茶叶的种类分别使用。

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“老头，你这个资深执事只是外表像吧，不看着时间就不会泡茶吗？”

少女用手托着腮，一边吃着卷饼三明治一边说。年长的男性淡淡地回答道：

“前人经过反复尝试整理出了形式，流传至今的知识是有意义的。要创造出自己的风格，首先要把基础做到极致。我泡了四十年的红茶，领悟到了这一点。我所追求的最好就是忠于基础。水的温度、茶叶的量和不同品牌茶叶的浸泡时间。为了做到完美，我会使用沙漏这样的工具。”

沙漏里的沙子全部落下后，把红茶倒进有滤网的服务用茶壶里。倒完最后一滴，最后分别倒进三个杯子里。

“为了让客人在最好的状态下享用，这就是最佳的泡茶方法，这就是黄金法则。”

他用优雅的动作把茶杯放在每个人面前。

“哼！装模作样。红茶不都一个样……”

亚历克斯嗤之以鼻，随意地放了些糖进去搅拌，然后把杯子凑到嘴边，但她的动作突然停住了。

我也用手指捏着杯子的把手，把杯子拿到面前。刚泡好的红茶有着像鲜花一样的浓郁香气。喝一口，嘴里充满了茶叶的甜味和柔和的涩味。明明是平时经常用的茶叶，不同的人泡出来差别竟然这么大！

“非常好喝，杰拉尔德先生。”

听到我的大力称赞，老绅士一副理所当然的表情，闭上一只眼睛。

“米歇尔做的手套，非常好用哦。”