其实这事刘海峰心里也没底,毕竟凉面这玩意儿家里自己就能做,谁闲的蛋疼非得花钱来买?不过也有例外,就比如包子,馒头这些,家里也能做,不然有人喜欢买现成的。
“啥?凉面?”刘旺兰姨两人瞪大了眼睛,本以为刘海峰能想出什么好的办法,没想到就是卖凉面啊。惊讶过后,也是忍不住的摇头,看来刘海峰也没啥法子了。
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“我知道你们咋想的,不过事在人为嘛,咱们味道做的好点就行,就像国营饭店,为什么去那吃?除了面子问题,还不就是因为国营饭店大厨手艺好嘛,只要咱们凉面做的没问题,销量总不会太差。
而且我还有个想法,现在冰箱虽然弄不到货,但咱们可以买冰棍啊!这样绿豆汤就能卖的起来了,熬好放凉,再加少量的糖,连带着冰棍弄里头,这不也能成嘛!”
听着刘海峰的话,两人愣了半晌,还能这么操作?!
然而刘海峰表示没问题。
“阿旺,别傻愣着,赶紧去买十个冰棍回来,我来的时候带了绿豆,我现在就上锅煮,到时候咱们尝尝,看味道怎么样?”
这边有手推风箱,也有煤炭和木材,煮个绿豆汤倒是费不了多少时间。
等放凉了间隙,看着绿豆,刘海峰又冒出了个想法,凉粉?
“兰姨,你会做凉粉吗?”
兰姨点了点头又摇了摇头。“做倒是会做,不过味道不怎么样。”
刘海峰一拍手,脸上尽是喜悦,得嘞!也省的找人了。
“只要会做就成,味道啥的后期可以调,就跟凉面一块卖你觉得咋样?”
“我打算到时候让阿旺帮忙卖白天,你们早餐依旧,不过包子和馒头啥的可以适当少弄点,到时候你调完馅,先让二毛和栓子两个人包,你先将绿豆汤煮上,随后再做凉粉和凉面,至于揉面,擀面啥的,我在从村里叫个人,到时候也能帮你减轻点压力,还有工资,也给你涨一半,和二毛甩子一个样,你看成不?”