“不做薯条，今天我们做薯片吃。”姜悦又去处理香菇，清洗干净，在香菇上划十字，同样撒上盐抓匀。

“薯片好吃吗？”宁宁一听到有她没吃过的东西就露出小馋猫一样的表情。

“一会做好了你就知道好不好吃了。”姜悦抽出烤炉里的铁板和铁架子，她这次特地做了这个可以支起来的铁架，这样一次可以烤更多食物。

姜悦分别将土豆薄片和香菇码在铁架和铁板上，推进烤炉，她还放了几个红薯进去，炉口再用铁板封住。

“妈妈，薯片什么时候能好呀？”宁宁在一旁眼巴巴望着，已经迫不及待要尝尝薯片是什么味道了。

“宁宁去玩一会，再看会书，等爸爸回来应该就能好了。”姜悦估算了下时间，烤薯片不能火头大，得小火慢烤，至少得个把小时。

姜悦过一会就去查看一下，给薯片香菇翻个面。

不一会，香气飘出来了，宁宁哪里还有心思看书，干脆搬了个小板凳坐在烤炉旁边盯着。

“宁宁，那里坐着热，你去玩吧，好了我叫你。”姜悦看了下时间，得准备做晚饭了。

晚饭做好，薯片也烤得差不多了。

姜悦用筷子将薯片一片片小心夹出来，放在铺了油纸的筛子上晾凉。

“妈妈，可以吃了吗？”宁宁口水都要流下来了。

“有点烫，小心点！”姜悦拿起一片，吹了吹，才递给宁宁。

宁宁放嘴里一咬，“嘎嘣”一声，小丫头眼睛都瞪圆了，震惊道：“妈妈，薯片好好吃！”

姜悦也尝了一片，这应该算原味薯片，烘烤后的土豆片又脆又香，淡淡的咸味恰到好处。

“妈妈，我们要去卖薯片吗？”宁宁一连吃了几片，眼睛亮晶晶的，还跟姜悦建议道：“卖薯片肯定赚钱！”

姜悦“噗”的一下笑出声来，顾野还说她是财迷，他应该瞧瞧他女儿，都已经想到卖薯片赚钱了。

不过姜悦确实考虑了一下，两个中等大小的土豆，她切出来有将近六十片，除掉那些太小的，按照她那个时代薯片的规格，能包两份。

土豆五分钱一斤，中等大小的一斤大概有六个，抛去损耗，出个五份左右应该没问题。一份薯片卖一毛二，五份卖六毛钱，几乎没什么成本。而且相对于薯条来说，省去了油炸这道工序，不用再为买食用油烦神。