石通的话刚落下不久,便激起滔滔众议。
薪酬是所有人密切关注之事。
若要问为何丰满如在短时间内成为老字号餐馆中的翘楚、跃居第一宝座?无疑是因为馆主栾学堂善于经营、手段超群,关键在于他从不会吝啬钱财。
不过直白讲出过于粗鄙,故通常以礼贤下士为名。
礼贤下士的实际表现便是舍得花钱。
正是这种大方使得顶级厨师纷纷投奔丰泽园门下。
搭配精妙运营策略,使它一飞冲天。
如今听说要压缩工资,人心思动,其余的降价菜肴改革举措,无人在意。
他们只想了解如何降薪,降幅多大。
当即有人心中有疑虑,想立刻质问,但注意到石通身旁沉默不语的栾学堂,店员们只好强压情绪,等待石通报出更多信息。
“我明白你们一时半刻难以接受,所以我们已筹备了半年时间作为过渡。”
“直到七月一号,大家仍按现行模式拿酬劳,此后一概执行新规则。”
“作为响应合作体制的头一炮,丰泽园享有了独家特遇。
别的店在这项变动后必须一个月内调整完薪水结构。”
石通笑盈盈地说出这一切,认定丰泽园的伙伴们听到这项待遇应当欢欣鼓舞。
这是确有裨益的好事,全凭馆主栾学堂争取而来,只为给自家独树一帜的嘉奖。
在高层的深思熟虑后才批准,以此回报首批响应合作体制的动作。
“石经理是公股派来的主管,而我们的栾掌柜呢?”
一人提出好奇的问题。
“栾学堂掌柜是我们这里的私股主管,我在官方这边,他代表私人投资者。”
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石通缓缓解答,带着十足耐心。
石经理明白丰泽园的薪酬标准相当优厚,骤然调整可能让伙计们一时难以适应。
然而,这却是大势所趋,目的只为让更多百姓得以品尝丰泽园的美味菜肴。
他所承担的任务就是慢慢说服他们,这同时也是街道交给他的重任,尽可能减缓伙计们对此的抵触情绪,从而使店务运营更上一层楼。
"你们谁官阶更高,该遵从我们栾掌柜还是石经理您?"有个伙计询问道。
石通望向栾学堂。
以公方经理的身份,他的权限比私方经理略微大些。
由于公司合资后,公方占有百分之五十一的股份,而私方仅有百分之四十九,这是最基本的公私合营股份配比。
有些重要企业,像娄氏旗下的"BECG"钢铁厂,实际上是被 ** 整体收购,娄家几乎不拥有任何股份。
但他并未公开提及这些细节,毕竟栾学堂管理丰泽园多年,已在伙计心里树立起了权威,他不想造成不必要的分歧。
即使是权大一点的公方经理,也需要充分考量私方经理的建议。
对首个响应合作模式的丰泽园,更应细致考虑。
然而,即便需要尊重私方意见,但提出这些变革措施的是国家而非栾掌柜本人。
这些都是全国范围的统一决策,石经理并无变动之权。
这番说明难免让伙计们有所不满:既然公方和私方经理地位相若,难道那些改动也是出自栾掌柜的提议?