沈熠从玄策手里接过那两个半截红砖，仔细地看了看，发现和前世的高品质红砖还有些差距。他明白这是由于匠人的技术欠佳，而自己只是给了一本手册，并没有实地指导过他们，因而也没有什么好说的。于是让沈德良叫来砖窑的总负责人，想跟他深入地交流一下。

“少爷，这位就是负责烧制红砖的匠人洛严。”沈德良带着一个面色通红的人走了过来。

“小人洛严，见过沈爵爷！”洛严紧张地向沈熠施了一礼。刚才来的时候，沈德良已经大致跟他说了沈熠正在检查红砖的事，又给他介绍了一下沈熠的身份，好让他有个心理准备。

“洛师傅，快起来，你太客气了！”沈熠急忙扶起洛严，笑道，“你不用紧张，我今天真是顺道来看看，没有其他的意思。我看你这一头大汗的样子，想来窑厂里面很热吧。”

洛严听到沈熠这般客气的话，慢慢放下戒心，笑道：“沈爵爷，其实都还好。说句冒昧的话，小人这样的庄稼人，什么苦没受过，还能被窑厂这点热气吓到吗？再说了，沈爵爷能给小人提供这份工作，又开出了那般高的工钱，小人感激还来不及呢，哪还能觉得热呢。”

“洛师傅可真是个实在人，这样吧，我们坐下说话，正好我还有些事想跟你交流一下呢。”沈熠道，“阿良，叫人去搬几把椅子，再泡壶茶来，我和洛师傅边喝边聊。”

“是，少爷！”沈德良应了一声，转身便离开了。按照沈熠一开始的吩咐，窑厂这边也配备了大厨房和休息的场所，茶和椅子这些东西都是现成的，自己只需要传个话就行。若是以前，这些事肯定是要他亲自做的。可如今身份不一样了，他完全可以指挥别人动手了。

不多时，几个护卫搬着椅子走了过来，在沈德良的示意下放在沈熠等人身边；又有一个妇人拎着一只茶壶和几只粗口大碗走了过来，放在面前的砖摞上，然后头也不回地离开了。

沈熠瞥了一眼妇人离去的背影，但却没有说什么，只是招呼姜姝、玄策和洛严坐下喝茶。

沈德良也注意到了沈熠的眼神，急忙解释道：“少爷勿怪，如今时辰也不早了，匠人们不久后也要下工了，这位厨娘还要快点回去给众人做饭呢，故而才急匆匆地离开了。”

“怎么？窑厂这边就她一位厨娘吗？”沈熠好奇地问道。按照他之前的吩咐，窑厂这边最少也要安排十位厨娘才行，莫不是一向办事可靠的沈德良出了什么岔子，没将人安排到位。

“回少爷，不是的。”沈德良知道沈熠是误会了，急忙解释道，“奴才原本招了十二位厨娘，但因为窑厂现在只有砖窑的匠人，奴才便擅自做主，只要了这一位厨娘，基本的日常三餐也能供应得上。剩下的厨娘则会在其他窑厂开工后陆续来的，这样也可以节省一些银子。”

“原来如此。”沈熠点了点头，吩咐道，“让她们明天都来吧，其他窑厂马上就要开了。”

沈德良应了一声，便站到沈熠身后，不再多言。沈熠则拿起两截断砖，指着中间的瑕疵，就红砖的烧制流程与注意事项等事与洛严交流起来，并提出了自己的意见，要求匠人们改进。

洛严原本是烧制瓷器的学徒，对于火候、配比等也有一定的了解，这才担任起烧制红砖的总负责人。也因为他有类似的经验，故而能理解沈熠所写的烧制红砖的技术手册，这才能指导其他匠人烧制出红砖来。但令他没想到的是，沈熠这样一个出身豪门大族的公子，竟也懂得烧制红砖，并且说得头头是道，这实在是不可思议。而当他得知他手中的那本手册正是沈熠亲手所写时，对沈熠的敬佩更深了。

两人一直谈了小半个时辰，直到其他匠人们下工时方才结束聊天。沈熠抬头看了看天色，知道自己该回去了，于是对洛严道：“洛师傅，明天开始，就按照我们刚才商议的方式重新烧砖吧。已经烧出的这些，虽然质量不符合我的理想要求，但也有用的到的地方，就先放在这里吧。我这段时间就住在村里，你若是有什么问题，就派人来找我。今天就先聊到这里吧，我也该回去了，要不然家里人会担心的。砖窑的事就拜托你了，希望下一窑砖能合我的心意。”

“请沈爵爷放心，今日一番交谈，小人受益匪浅，一定不负所托！”洛严郑重地保证道。

“嗯，我相信你！”沈熠欣喜地道。经过这番交谈，他对洛严也有了更深的认识，知道此人确实有些本事。等时机成熟了，不妨就让此人做回老本行，毕竟瓷器可比红砖值钱多了。