（食它）汤就是一例，我度娘了下，也没找到它的来历传说。彭城人质朴，不像某些文化名城，恨不得一碗杂碎，一个鸡爪子，都要和三皇五帝扯上关系

（食它）汤味道极浓稠香滑，麦粒很耐嚼，老母鸡和王八很软烂，生滚进去的鸡蛋，也平添了一丝鲜嫩。只是卖相实在不敢恭维，灰灰黄黄的，盛在一个粗瓷大碗里，容易让人产生不好的联想。在别的地儿，至少会用小葱香菜调调色，可这里，就这么大喇喇地端了出来。

有点像当地的小姑娘，丽质天成，偏偏喜欢素面朝天，不事装扮，要是没有一双像我这样透过表象看本质的火眼金睛，很容易当面错过。

吃完本来想随便逛逛，买点当地的吃食就回去，没想到在户部山脚下看到一片很有味道的古建筑。房子一层一层沿着山连绵建上去，看着很干净。

手机查了下，户部山的老宅子相当于明清时代彭城的半山豪宅，当地有句话“穷北关，富南关，有钱人都住户部山”。据说，明天启年开始，有钱人为了躲避洪水和兵乱，纷纷在户部山建造宅院。三百年逐渐成了气候，一直到解放前，都是当地的富人区。

九八年，当地政府开始了长达五年的拆迁改造，把户部山豪宅群还原改造，展露旧日风华。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

站在山脚看，宅子的院墙都很高，而且下半部，大概两米都是麻石垒成，上半部也是用厚重的城墙砖砌的，防洪防匪效果想来不差。

既然来了，就进去逛逛，四合院逛过不少，但立体的还是第一次见。其他地方的老宅子，别管几进，都在一个平面上。可这里，院门照壁门房在一层，然后沿石阶而上，主人的院子在第二层，再往上，或是花园亭台，或是另一个院子。再往上，粉墙黛瓦，影影绰绰的立着好几进宅院，只是不对外开放。

还有鸳鸯楼，两层的小楼，里面没楼梯，一楼从这一层进，二楼的大门开在上一层，门开的方向还不一样，虽是一栋楼，楼上楼下却彼此独立，互不打扰。

可能是凿山而建，每进院子一般都不大，正房、东西厢房加上个小院，也就三四百平的样子，稍显急促，不过，花木掩映，檐高屋深，冬暖夏凉，住着一定舒服。

房屋很能反映当地的经济生活状况。同样是古宅，北京的宅子讲究“天棚、鱼缸、石榴树，老爷、肥狗、胖丫头。”要的就是那份闲适的派头。而江南的宅院，挖土为湖，堆石为山，雕梁画栋，轩窗锦屏，极尽奢华。与之相比，彭城的老宅子更讲究实用性，花哨的装饰很少，只求住着舒服。

京城天子脚下，岁月安稳，偏又规矩森严，富家子生活安乐，波澜不惊，又不敢逾制，只好在细节上展现自己的品味。与土老冒暴发户拉开距离。

江南自古就是膏腴之地，富商巨贾、归乡高官众多，所谓腰缠十万贯，骑鹤下扬州，当然怎么奢华怎么来，于是奢靡成风。

而彭城虽是华夏九州之一，历史悠久，号称“九朝帝王徐州籍”，但自古刀兵不断，又加上黄河时不时改道泛滥，百姓生存不易，自然就少了几分闲情逸致，事事讲求实用。

户部山的八座老宅子被打通了，连成一片，爬山逛古宅，多了几分野趣。有座宅子改成婚俗博物馆，正房里披红挂绿，装扮成洞房的模样。艳丽的中国红，人多热闹时固然大俗大雅，热闹非凡。可当时那宅子就我们两人，天又有点阴，深宅飘红，透出一股子诡异。我俩在门口张望了半天才敢进去。

当初我们的婚礼，也放在一个老宅院里，凤冠霞帔，三拜九叩，一个不少，唯独这入洞房，条件限制，没入成。这次倒是遂了心愿。趁没人，我壮胆躺在里屋槐木架子床的大红被子上，想拉老婆也躺着试试，老婆死活不肯，说躺在上面，像一对僵尸。

最后一座翟家大院是清朝一个富商的宅子，据说还招待过乾隆皇帝，这位皇帝，七下江南，沿途无数宅院，都号称他住过。合着弘历老头成了清朝星际酒店试住员，他没住过的房子，都不能上星。