马花一边锛,还对后边看的母亲解释:“这土豆其实切块也行,但是我觉得还是锛的好。”
“这大盘鸡,就跟做红烧肉一样,宽油,炒糖色。”
锅中倒油。等油热加入冰糖,炒至枣红色,加入提前准备好的鸡肉块,迅速翻炒。等肉皮稍微收紧就加入花椒,八角,香叶继续翻炒。
等锅中的香料炒制出香味在加入葱姜蒜,加水炖煮15分钟,然后再加入土豆继续炖煮15分钟,
家里的炒菜锅,也就没啥大火小火了,这也是马华最难受的地方,自己一定要劝说家里弄一套液化气,这火炉确实难用啊。
很快香味就从锅内传了出来,父亲闻到香味,皱了皱眉:“好香啊。”
母亲听到父亲的话,冷哼了一声:“那是,你也不看看是谁儿子。”
马华看到父亲母亲又在拌嘴:“咳咳,爸,面条好了吗!这个配面条吃,特别香。”
“哇哇哇。家里做好,好吃的啊。好香啊。”刚放学回家的马子珊,马子明顾不得跟爷爷奶奶打招呼,直接就跑到灶台旁瞅着,
马华看到这一脸无奈,心里暗气,亏我之前对你们那么好,俩小白眼狼,也不知道问我好,就光顾着吃。
马子珊立马就感觉出马华有些不善的目光,转了转眼珠立马飞奔到马华身边:“哇,小叔,你做的饭好香啊。子珊好想吃。”
还没等马华回话,母亲一脸不善的朝马子珊说道:“哦,小珊,那你的意思,是奶奶做的饭不好吃咯!”
本来还兴高采烈的马子珊,听到奶奶这么说,立马有些傻眼了,光顾着夸小叔,忘了奶奶了:“不,奶奶做的一样好吃。”
马华一家其乐融融,但是四合院那边就不一样了,