今天李舜可没准备带马末度去城里吃，正经饭店都是差不多的味道，也谈不上特色。

几个人也就驱车赶往丹凤下面的湖桥镇。这里有个老头，烧的一手的纯正土菜。

现在在家弄了一个不算饭店的饭店，也就是不正经那种。

要吃饭需要提前预约，老头叫人去上山放弓。野鸡野鸭，野兔子。保证都是最新鲜的活蹦乱跳的那种。

李舜觉得还是有点怠慢马末度，路上又买了几只大闸蟹。二十分钟后，大家已经坐上了桌。老头一见订座的客人来了，赶紧安排家里人帮忙招待。

自己则带着儿子去了灶房。要吃正宗的土菜必须要用土灶大锅，灶下烧的也必须是木柴。

至于稻草秸秆什么的都是急火，只能在引火时用下。要是用稻草什么的，火一下子就会烧的太旺，火头难以把控。

灶台上，野鸡，野鸭，野兔子都已经清理干净了。丹凤虽然属于平原地区，城区压根就看不到山。但这个湖桥却是属于丘陵边缘，丹凤最高的山就在这里。

虽然高度只有100多米，搁别的地方就是一个小土丘，但在丹凤却是全城最高点了 。

因为属于丘陵地貌，这个地方也就很难开发，一切还是原生态的，野味也特别多。

李舜刚想离开灶房，见灶台还有一只铝锅盖着盖子，也就随手揭开盖子。

好家伙，锅里正盘着一条剥皮去头的长蛇。老头的处理也是老法的处理方法，用淘米水泡着去除土腥味和血腥味。

见李舜对这条蛇感兴趣，老头忙问：“老板，这个是中午才抓到的，8斤重。现在田里都打农药了，这么大的可是不多了。要不是给你做个龙虎斗试试？”

一听龙虎斗，李舜也感觉好奇，难道本地也跟粤东那里一样吃猫肉了？也就问道：“这个蛇是什么蛇？龙虎斗的虎是什么？”

一说到这个，老头有点得意：‘这个蛇是菜花蛇，水蛇无毒的。我们这里的龙虎斗做法跟南边不同。