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“客栈的饭堂您不是一直做的很好？别担心，无论发生什么事，都有我在后面扛着呢！”

罐头做到一半就听见大门外有人在说话，原来是钱广进带着他的两个儿子抬了一箩筐杏子过来。

作坊里，上官清悦给赵氏传授的做水果罐头的做法和注意事项，在外人看来都是不能外传的秘方。

因此，赵富贵父子二人为了避嫌，干完活就一直坐在院子里等。正有些心焦的来回踱步时，钱广进就来了。

“钱兄你也太着急了些，你们村的杏子不是明日才做么，怎的今日就过来了？”

钱广进听到消息后哪还坐的住，笑着说道：

“我这不是实在好奇么，村里人三不五时的就往家里跑一趟，问卖杏的事是真是假。我听的心烦，干脆提前过来看看。

唉，你说这杏子怎么就这么不争气，若是也能做成罐头该多好！真要像若溪姑娘说的那般，可以一直存放到冬日再卖，那得挣多少银子啊！”

赵富贵也就是故作淡定罢了，他一直在相信和怀疑中左右摇摆。活了半辈子，他也是头一次听说这果子能存放好几个月不坏的。

若是真的，那，那可就真的太好了！

作坊里，上官清悦已经开始做最后一步。

陶瓷罐子是早就用开水烫过晾干的。用桃子皮熬的汤汁也都已经晾凉，依次倒入放了果肉的罐子里，然后塞上木塞。

将罐子放在锅里，加入凉水，大火烧开，再转小火煮一刻钟。这水果罐头就算完成了。

若说让上官清悦心里最没底的，就是这罐子的密封问题。再就是煮出来的果肉口感是否合心意。

一共做了二十罐，选出一半在罐口封了蜡，放到地窖储存。剩下的，打算分给众人品尝。

张大妞细心的将大块的果肉切成小块，倒进白瓷碗里，又分别放了叉子。端到院外的石桌上供大家随意取用。

赵富贵迫不及待的端了一碗品尝，

“嗯，果肉软弹可口，真的很不错！就是……不知能不能放到冬日不坏啊！”